谷氨酰胺用于改善智力發(fā)育不良兒童和精神障礙、癲癇病人的腦功能；醫(yī)藥上，用作治療消化器官潰瘍(胃潰瘍、十二指腸潰瘍)、急慢性胃炎；還用作腦功能改善劑。藥品的比旋度值可用來鑒別藥物或判斷藥物的純雜程度。在《20105版中國藥典》中對(duì)于谷氨酰胺的比旋度就有明確的要求，本文按照中國藥典的方法用自動(dòng)旋光儀來檢測(cè)谷氨酰胺的比旋度，具有操作簡單、結(jié)果快速、準(zhǔn)確等優(yōu)點(diǎn)。 

2 儀器與試劑

2.1儀器

                                                                      上海佳航全自動(dòng)旋光儀Digipol-P610

2.2試劑

純化水

3 實(shí)驗(yàn)步驟

3.1樣品測(cè)試

取樣品，精密稱定，加水適量，置40℃水浴中溶解，放冷，用水定量稀釋制成每1mL中約含樣品40mg的溶液。儀器預(yù)熱，設(shè)置合適的參數(shù)，用空白溶液校正后，測(cè)試樣品的比旋光度，并記錄數(shù)據(jù)。

4結(jié)果與討論

4.1實(shí)驗(yàn)結(jié)果

4.2討論

本文用自動(dòng)旋光儀檢測(cè)谷氨酰胺的比旋度，重復(fù)性好，操作簡單、快速、準(zhǔn)確。

參考文獻(xiàn)

[1]國家藥典委員會(huì).中華人民共和國藥典[M].二部.北京:中國醫(yī)藥科技出版社,2015:507